エルマの読みもの

逢いに行くラジオ東北9月1週

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逢いに行くラジオ東北9月1週の写真

逢いに行くラジオ東北。今週の大きなテーマは2つ。
前半は、東北のソウルフード、ホヤを特集。日替わりでホヤ情報をお届けしました。
火曜日の沖津さんからは、ホヤには孔が2つあり、閉じたときに閉じ口が+になるほうは水が吸い込まれる入水孔、-が吐き出される出水孔という情報をご紹介しました。
後半は、青森県八戸地方の方々に逢いに行きたくなるお話を伺いました。ダイジェスト音声では、八戸のコミュニティFM、BeFMのパーソナリティの小泉亮さん、サバの駅、店主沢上弘さんのインタビューをお聞きください。
・・・
続きは動画再生ボタンを押し、音声でお楽しみください。

Amanekチャンネル

<関連リンク>

BeFM (八戸市 コミュニティラジオ放送局)(外部リンク)
平成11年1月11日1時11分と「1」が8つ並ぶ時間に開局した八戸のコミュニティFM。「まちづくり」をコンセプトに地域や人とのつながりを強めながらさまざまな情報を発信している。

サバの駅(外部リンク)
青森県・八戸市の「サバの駅」は八戸の前沖さばの料理専門店。ここでしか味わえないさばのオリジナルメニューを用意、八戸前沖銀さばのおいしさを提供している。
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