今回、レシピ動画サービスのクラシルからとってもおいしそうなルビーチョコレートのレシピが3つ届きました。

外はカリッと、中はトロトロな2つの食感が楽しめます。

砕いて溶かして固めるだけでチョコバーのできあがりです。

手順はとても簡単なので初心者の方でも簡単に作れます。

ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに次ぐ新しい第4のチョコレートとして誕生したのが「ルビーチョコレート」です。
スイスに拠点を置く、バリーカレボー社が10年以上の歳月をかけて完成させました。

ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。

エールマーケット編集部でもさっそくいただいてみましたが、
-着色料やフレーバーを使っていないカカオ豆本来の自然なピンクの色味がとにかくかわいい。
-フルーティーな酸味がちょっと大人向け、おしゃれなバレンタインを演出できそう。
と味も見た目もとっても好評でした。

見た目もかわいいルビーチョコの贈りものは喜ばれること間違いなし。ぜひアレンジしてあなたならではのオリジナルを作ってみてください。

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