2020.02.01
ルビーチョコレートで作ろう!失敗しないバレンタイン

「ルビーチョコレート」で作る、手づくりバレンタインレシピ
今年のバレンタインには注目度満点の「ルビーチョコレート」で作る、手づくりチョコレートの贈りものはいかがですか?
ルビーチョコの2色トリュフ
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ルビーチョコレートのザクザクチョコレートバー
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ルビーチョコレートで作るピンクの生チョコ
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ルビーチョコレートとは?

スイスに拠点を置く、バリーカレボー社が10年以上の歳月をかけて完成させました。
ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。
エールマーケット編集部でもさっそくいただいてみましたが、
-着色料やフレーバーを使っていないカカオ豆本来の自然なピンクの色味がとにかくかわいい。
-フルーティーな酸味がちょっと大人向け、おしゃれなバレンタインを演出できそう。
と味も見た目もとっても好評でした。
見た目もかわいいルビーチョコの贈りものは喜ばれること間違いなし。ぜひアレンジしてあなたならではのオリジナルを作ってみてください。
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